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Maurer, Johannes: Handbuch Bio-Obst
Handbuch Bio-Obst , In einzigartig umfassender Weise stellt das "Handbuch Bio-Obst" alles Wissen zur Verfügung, das du für den ganzjährigen Anbau von Früchten, Beeren und Nüssen brauchst. Die Vielfalt an verschiedenen Sorten und Geschmacksrichtungen von Stein-, Beeren- und Schalenfrüchten ist dabei schier unendlich. ALLE GRUNDLAGEN ZU PFLEGE, BIOLOGISCHER SCHÄDLINGSBEKÄMPFUNG SOWIE STANDORT- UND SORTENWAHL In ausführlichen Porträts stellen die Autor*innen einige hundert Sorten vor, mit detaillierten Anleitungen zu Pflege, biologischer Schädlings- und Krankheitsbekämpfung sowie Standort- und Sortenwahl. Wer aus der Fülle geschickt auswählt, kann beginnend mit den ersten roten Erdbeeren im Mai bis zu den Mispeln im Dezember frische Früchte ernten. SCHRITT FÜR SCHRITT: ANLAGE EINES OBSTGARTENS, OBSTBAUMSCHNITT, VEREDELUNG Alle Schritte zur Anlage eines Obstgartens werden genau erklärt, aber auch, wie alte Obstbäume durch gekonnten Schnitt wieder verjüngt und in reichtragende Bäume verwandelt werden können. - einmalig umfassend: viele hundert Sorten in ausführlichen Beschreibungen - alte Sorten und heimische Wildobst-Arten für den Anbau im Garten wiederentdeckt - Obstanbau für Profis: Streuobstwiesen, Hochstammbäume und geeignete Pressobstsorten - Veredelung und Obstbaumschnitt Schritt für Schritt erklärt - Lösungen für kleine Gärten: Bäume können verschiedene Sorten tragen oder schlank gezogen werden - ganzjährig versorgt: zahlreiche Rezepte und Hinweise, wie du die Ernte am besten konservierst und lagerst - jahrzehntelange Erfahrung: mit wertvollen Praxis-Tipps der Arche Noah-Vielfaltsgärtner*innen - über 800 Farbfotos und Zeichnungen Mit dem umfassenden Know-how der Arche Noah-Vielfaltsgärtner*innen steht dem eigenen Paradies-Obstgarten nichts mehr im Weg. Und wer ein geeignetes Lager hat oder die Früchte konserviert, hat das ganze Jahr hindurch Obst aus dem eigenen Garten bei der Hand! DEUTSCHER GARTENBUCHPREIS 2017 Das Handbuch Bio-Obst wurde als bestes Gartenbuch ausgezeichnet! Platz 1 in der Kategorie Bester Ratgeber Aus der Jurybegründung: Das Handbuch Bio-Obst ist gleichzeitig ein wahrer Wissensschatz und ein praktischer Ratgeber. Jahrelang wurde das Werk von den Autor*innen vorbereitet, bis es schließlich in die vorliegende Publikation mündete. Der Erhalt und Anbau einheimischer und seltener Obstsorten liegt schon länger im Trend - auch der Bio-Anbau von Obst. Nun gelingt es dem Autorenteam um Andrea Heistinger, die in den vergangenen Jahren schon mehrere preisgekrönte Publikationen zum Nutzpflanzenanbau im Kontext mit dem österreichischen Verein Arche Noah zum Erhalt historischer Nutzpflanzensorten verfasste, zusammen mit ihren Co-Autor*innen dazu ein entsprechendes Standardwerk vorzulegen. Zweifellos eine beachtenswerte Leistung. , Zeitschriften > Bücher & Zeitschriften
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Fotokalender Obst
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Küchenteppich Obst 4403
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Fotokalender Obst
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Ist Bio Obst gesünder?
Ist Bio Obst gesünder? Diese Frage ist nicht eindeutig zu beantworten, da es verschiedene Faktoren gibt, die die Gesundheit von Obst beeinflussen. Bio Obst wird ohne den Einsatz von synthetischen Pestiziden und chemischen Düngemitteln angebaut, was für einige Menschen gesünder sein kann. Allerdings gibt es auch Studien, die zeigen, dass der Nährstoffgehalt von Bio und konventionellem Obst ähnlich ist. Letztendlich hängt die Gesundheit von Obst nicht nur von der Anbauweise ab, sondern auch von der Sorte, Reifezeit und Lagerung. Es ist daher ratsam, eine vielfältige Auswahl an Obst zu konsumieren, unabhängig davon, ob es bio ist oder nicht.
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Welches Obst muss nicht bio sein?
Welches Obst muss nicht bio sein? Das hängt von den persönlichen Vorlieben und Prioritäten ab. Einige Menschen bevorzugen es, Bio-Obst zu kaufen, um Pestizidrückstände zu vermeiden und die Umwelt zu schonen. Anderen ist es vielleicht nicht so wichtig, ob ihr Obst bio ist, solange es frisch und schmackhaft ist. Letztendlich ist es eine individuelle Entscheidung, ob man Bio-Obst bevorzugt oder nicht. Manche Obstsorten haben eine dickere Schale, die vor Pestiziden schützt, wie zum Beispiel Bananen oder Ananas, und könnten daher als weniger wichtig für den Bio-Kauf angesehen werden. Es ist jedoch immer ratsam, sich über die Anbaumethoden und mögliche Rückstände zu informieren, um eine informierte Entscheidung zu treffen.
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Welches Obst sollte unbedingt Bio sein?
Welches Obst sollte unbedingt Bio sein?
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Welches Obst bei Ketogener Ernährung?
Welches Obst bei Ketogener Ernährung? Bei einer ketogenen Ernährung ist es wichtig, den Konsum von Obst auf Sorten mit einem niedrigen Kohlenhydratgehalt zu beschränken. Dazu zählen Beeren wie Himbeeren, Erdbeeren und Brombeeren, da sie vergleichsweise wenig Zucker enthalten. Avocados sind ebenfalls eine gute Option, da sie reich an gesunden Fetten sind und nur wenig Kohlenhydrate enthalten. Zitrusfrüchte wie Zitronen und Limetten können in Maßen konsumiert werden, da sie ebenfalls relativ wenig Kohlenhydrate enthalten. Generell sollte man bei einer ketogenen Ernährung auf Obstsorten mit einem niedrigen glykämischen Index achten, um den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.
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Welches Obst bei zuckerfreier Ernährung?
Welches Obst bei zuckerfreier Ernährung? Bei einer zuckerfreien Ernährung ist es wichtig, auf den natürlichen Zuckeranteil in Obst zu achten. Obstsorten wie Beeren, Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Pflaumen und Zitrusfrüchte enthalten weniger Zucker als beispielsweise Bananen oder Trauben. Diese Obstsorten sind daher gute Optionen für eine zuckerarme Ernährung. Es ist auch ratsam, den Verzehr von getrockneten Früchten zu reduzieren, da sie einen höheren Zuckergehalt haben. Generell gilt: Obst in Maßen genießen und auf eine ausgewogene Ernährung achten.
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Bei welchem Obst und Gemüse lohnt sich Bio?
Bei welchem Obst und Gemüse sich der Kauf von Bio-Produkten lohnt, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Generell sind Obst- und Gemüsesorten, bei denen man die Schale mitisst, wie Äpfel, Erdbeeren, Spinat oder Paprika, besonders empfehlenswert in Bio-Qualität. Denn konventionell angebaute Produkte können Rückstände von Pestiziden enthalten, die sich besonders in der Schale ansammeln. Bio-Produkte sind frei von synthetischen Pestiziden und enthalten in der Regel auch weniger Schadstoffe. Zudem wird beim Bio-Anbau auf den Einsatz von chemisch-synthetischen Düngemitteln und Gentechnik verzichtet, was sich positiv auf die Umwelt auswirkt. Daher ist es ratsam, bei diesen Obst- und Gemüsesorten auf Bio-Qualität zu setzen, um sowohl die eigene Gesundheit als auch die Umwelt zu schützen.
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Welches Obst und Gemüse muss nicht bio sein?
Es gibt Obst- und Gemüsesorten, die aufgrund ihrer dicken Schale oder ihrer natürlichen Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten weniger Pestizide benötigen. Dazu gehören beispielsweise Avocados, Bananen, Ananas, Zwiebeln und Süßkartoffeln. Diese Sorten gelten als weniger anfällig für Pestizidrückstände und können daher auch in konventioneller Anbauweise sicher konsumiert werden. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass der Verzehr von Bio-Obst und -Gemüse generell eine nachhaltigere und umweltfreundlichere Wahl darstellt, da der biologische Anbau weniger Chemikalien und Pestizide verwendet. Letztendlich liegt es an jedem Einzelnen, abzuwägen, welche Obst- und Gemüsesorten sie bevorzugen und ob sie bereit sind, den Aufpreis für Bio-Produkte zu zahlen.
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Was für Obst bei einer Ketogenen Ernährung?
Was für Obst bei einer Ketogenen Ernährung? In einer ketogenen Ernährung werden in der Regel Obstsorten vermieden, die einen hohen Zuckergehalt haben, da sie den Ketonstoffwechsel stören können. Dazu gehören beispielsweise Bananen, Trauben, Mangos und Kirschen. Obstsorten, die in Maßen konsumiert werden können, sind Beeren wie Himbeeren, Erdbeeren und Blaubeeren, da sie einen niedrigeren Zuckergehalt haben. Avocados gelten auch als eine gute Option, da sie wenig Kohlenhydrate enthalten und reich an gesunden Fetten sind. Letztendlich ist es wichtig, die individuelle Verträglichkeit von Obst in einer ketogenen Ernährung zu berücksichtigen und auf die Gesamtkohlenhydratmenge zu achten.
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